防喘汤
菜系及功效私家菜肺调养食谱补气食谱咳喘食谱口味原本味工艺原炖防喘汤的制作材料主料猪肺克辅料冬虫夏草克黄芪克枣干克调料盐克味精克料酒克教您防喘汤怎么做如何做防喘汤才好吃冬虫夏草黄芪大枣洗净将猪蹄洗净入沸水中略焯猪肺与黄芪大枣冬虫夏草同入锅中加清水和调味品炖烂饮汤食肺小帖士健康提示此汤具有补肺益气止咳平喘的作用适用于治疗咳喘日久证属肺气虚弱卫外不固小帖士食物相克黄芪黄芪恶白鲜皮反藜芦畏五灵脂防风
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
珊瑚鹌鹑蛋
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺焦溜珊瑚鹌鹑蛋的制作材料主料鹌鹑蛋克蘑菇鲜蘑克蟹黄克蟹肉克辅料油菜心克调料酱油克味精克香油克胡椒粉克淀粉豌豆克蚝油克花生油克珊瑚鹌鹑蛋的特色口味鲜美营养丰富教您珊瑚鹌鹑蛋怎么做如何做珊瑚鹌鹑蛋才好吃将鲜菇煨好菜心炒好备用鹌鹑蛋放冷水中加热煮熟后放冷水中浸凉去壳炒锅置上火加油烧热将鹌鹑蛋放入油锅中炸至呈金黄色时捞出将鲜菇装在盘中间菜心围在四周再将鹌鹑蛋排在鲜菇中间砌成圆形炒锅放高汤加热后放盐胡椒粉蚝油蟹肉蟹黄烧开后以水淀粉勾芡浇在鲜蘑菇上露出蛋尖即可食用珊瑚鹌鹑蛋的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克小帖士食物相克蟹肉螃蟹不可与柿子橙子荆芥枣梨蜂蜜石榴香瓜花生同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
火燎菊花肉
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炸火燎菊花肉的制作材料主料猪里脊肉克辅料大曲酒克调料花生油克大葱克盐克味精克香菜克酱油克胡椒粉克火燎菊花肉的特色酒味浓郁风味独特教您火燎菊花肉怎么做如何做火燎菊花肉才好吃切片将猪里脊肉洗净用刀斜片成片相连的的肉片顶刀切丝成菊花形勿将肉片的连刀处切段腌制放入碗内加入精盐味精酱油胡椒粉和少许曲酒拌匀稍腌油炸炒锅上火倒入花生油烧至七八成热时将腌好的菊花里脊逐一入锅用文火炸透捞出待油温升至八成热时复下菊花里脊炸至棕红色装盘取小酒盅一个放入盘中淋满酒四周放入葱丝香菜段将炸好的菊花里脊捞出沥油放在盘的周围点燃曲酒即成火燎菊花肉的制作要诀制作中需要油炸备花生油克
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
黄金南瓜
菜系及功效私家菜便秘食谱减肥菜谱补虚养身食谱糖尿病食谱口味清香味工艺其他黄金南瓜的制作材料主料南瓜克辅料山药克调料胡椒粉克酱油克植物油克教您黄金南瓜怎么做如何做黄金南瓜才好吃山药去皮洗净后切丝南瓜去皮洗净切小方块放入开水中煮至熟软捞出沥干水分锅中倒入克油烧热放入山药炒熟盛出将南瓜和山药用调味料黑胡椒粉克酱油克拌匀即可小帖士食物相克山药山药与甘遂不要一同食用也不可与碱性药物同服黄金南瓜视频在线观看
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
醋溜肉蟹
菜系及功效私家菜活血化瘀食谱壮腰健肾食谱结核病食谱跌打骨折食谱口味酸甜味工艺醋溜醋溜肉蟹的制作材料主料海蟹克调料大葱克大蒜白皮克辣椒红尖干克淀粉豌豆克植物油克香油克白砂糖克姜克醋克盐克料酒克教您醋溜肉蟹怎么做如何做醋溜肉蟹才好吃将蟹宰干净去掉蟹盖将蟹心切为件再将蟹钳拍裂放入碟中拍上干淀粉克剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约克葱克切花剩余切成末蒜剁成茸辣椒切碎末姜切末取小瓷碗放入盐糖醋黄酒葱姜末水淀粉克调成糖醋汁烧锅放油待油烧至成热将蟹放入炸至熟倾在笊篱里利用锅中余油把葱花蒜茸辣椒米放在锅中爆香加入糖醋待滚用湿淀粉克打芡将炸熟的蟹放入煎数分钟加上麻油包尾油克再炒匀上碟便成醋溜肉蟹的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右小帖士食物相克海蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
菜远炒土鱿
菜系及功效私家菜接触化学毒素人员食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味咸鲜味工艺抓炒菜远炒土鱿的制作材料主料鱿鱼干克芥蓝克调料姜克大蒜白皮克植物油克黄酒克淀粉豌豆克胡椒粉克碱克教您菜远炒土鱿怎么做如何做菜远炒土鱿才好吃将土鱿鱼放入加有碱的水中涨发洗净菜远择洗干净折成小段姜洗净切片大蒜去皮洗净剁成蒜茸淀粉加水适量调匀成湿淀粉约克将芥蓝煸至九成熟倾在漏勺里烧锅放油适量将土鱿放入拉油至仅熟倾在笊篱里将锅放回炉上放上姜片蒜茸芥蓝土鱿等溅入绍酒用芡汤毫升湿淀粉胡椒粉调匀为欠加包尾油克和匀上碟便成菜远炒土鱿的制作要诀因有过油过程需准备植物油克左右土鱿就是干鱿鱼菜远就是指芥蓝
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋溜蛋
菜系及功效私家菜健脾开胃食谱口味糖醋味工艺糖醋溜糖醋溜蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料青豆克调料盐克酱油克醋克白砂糖克香油克味精克大葱克姜克淀粉豌豆克花生油克糖醋溜蛋的特色甜酸适口教您糖醋溜蛋怎么做如何做糖醋溜蛋才好吃将鸡蛋打开把蛋清和蛋黄分开装在两个小碗里蛋清打散后加少许精盐水淀粉调匀倒入底部抹油的深盘中上蒸锅蒸分钟取出晾凉后切成小块备用蛋黄打散后加入水淀粉调成糊状提前把青豆洗净煮熟备用把蛋清挂上蛋黄糊弄依次下入烧至五成热的油锅中炸至外皮酥黄时捞出炒锅内留少许底油加入葱花姜末炒香后倒入高汤再加酱油米醋白糖精盐味精用水淀粉勾芡再放入蛋清块和熟青豆淋入香油即可食用糖醋溜蛋的制作要诀因有过油炸制过程需准备花生油约克小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
炸菜花
菜系及功效私家菜口味炸烧味工艺碎屑料炸炸菜花的制作材料主料菜花克调料鸡蛋克面包屑克小麦面粉克色拉油克番茄沙司克胡椒粉克盐克炸菜花的特色色金黄清香鲜脆教您炸菜花怎么做如何做炸菜花才好吃将菜花摘成核桃大的朵洗净用开水烫至八成熟捞出投凉控净水放上盐和白胡椒粉拌匀滚上面粉鸡蛋打入碗内调匀菜花再沾上鸡蛋液滚上面包渣用手压实煎盘或勺内放油加热至五成热将菜花逐块下入油中炸呈金黄色捞出装盘配番茄少司上桌即成炸菜花的制作要诀本菜中的番茄沙司可用果酱代替因有过油炸制过程需准备色拉油克左右
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
桂圆鸡
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖桂圆鸡的制作材料主料童子鸡克辅料桂圆肉克调料白酱油克盐克桂圆鸡的特色清淡适口营养丰富教您桂圆鸡怎么做如何做桂圆鸡才好吃将鸡从背部剖开挖出内脏抽掉气管食管斩去鸡爪尖洗净放入沸水锅中烫一下再洗净备用将沙锅加入清水上火煮沸将鸡下锅煮至八成熟略加细盐撇去浮沫下桂圆肉白酱油再用小火炖半小时即可食用时连锅上桌
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
发菜豆腐卷
菜系及功效私家菜补虚养身食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味炸烧味工艺包卷炸发菜豆腐卷的制作材料主料豆腐北克草菇克香菇鲜克辅料虾米克韭菜克油皮克调料小麦面粉克盐克白酒克香油克胡椒粉克淀粉豌豆克植物油克教您发菜豆腐卷怎么做如何做发菜豆腐卷才好吃将老豆腐压碎制成豆腐泥每张豆腐皮切成小块泡好的发菜香菇韭菜分别洗净后切末虾米洗净后沥干水分所有的调味料盐克白酒克香油克胡椒粉克淀粉克混合后调成面糊备用豆腐泥发菜末香菇末韭菜末及虾米与大碗水混合搅拌均匀制成豆腐泥馅将馅分成份分别用豆腐皮卷成豆腐卷开口处用面糊黏合即可用热油炸至呈金黄色时即可捞出食用了发菜豆腐卷的制作要诀因有过油炸制过程需准备植物油克左右本菜中需用的豆腐皮为张
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鲜鱼蒸蛋
菜系及功效私家菜学龄前儿童食谱老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺清蒸鲜鱼蒸蛋的制作材料主料鸡蛋克草鱼克辅料鸡肉克虾米克大白菜小白口克香菇鲜克调料盐克酱油克黄酒克教您鲜鱼蒸蛋怎么做如何做鲜鱼蒸蛋才好吃鱼用绍酒精盐腌入味鸡肉小虾各自抹酱油一齐用微波薄膜包起高火约半分钟水发香菇去蒂切条鸡蛋打散加入高汤杯酱油少许把剩下的原料放入容器中倒入蛋汁罩上铝箔纸中央凿洞高火分钟放入芽菜焖一下鲜鱼蒸蛋的制作要诀鲜鱼蒸蛋用任何鱼类肉代替均可小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
番茄汤
菜系及功效私家菜高血压食谱冠心病食谱中风食谱动脉硬化食谱口味咸鲜味工艺煮番茄汤的制作材料主料番茄克调料番茄酱克黄油克小麦面粉克味精克盐克番茄汤的特色色香味香酸甜要适口教您番茄汤怎么做如何做番茄汤才好吃将番茄洗净用沸水烫一下去皮切成小块待用炒锅放入黄油烧至七成热时放入面粉炒至黄色时再放入番茄酱搅成糊状将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内烧开后即可番茄汤的制作要诀本品加入鸡汤口感更好小帖士食物相克番茄西红柿忌与石榴同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
豆苗炒牛肉丝
菜系及功效私家菜利尿食谱美容菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱骨质疏松食谱口味本味咸鲜工艺熟炒豆苗炒牛肉丝的制作材料主料豌豆苗克牛腱子肉克调料大葱克酱油克白砂糖克料酒克色拉油克胡椒粉克姜克大蒜白皮克白酒克盐克香油克教您豆苗炒牛肉丝怎么做如何做豆苗炒牛肉丝才好吃牛肉要顺着肉的纤维方向切丝煮前要用腌料酱油克糖粉克料酒克色拉油克浸泡分钟左右姜蒜均切末把葱的葱白部分切成厘米长度其他部分不要豌豆苗洗净沥去水去将锅加热倒入色拉油以大火快炒浸过的牛肉丝及姜末蒜末胡椒粉待牛肉丝变色即捞出备用把色拉油倒入锅中加热放入豆苗用盐调味以大火快炒豆苗炒熟即加入已炒好的肉丝快速搅拌最后滴上少量香麻油即可盛盘食用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
苋菜豆腐羹
菜系及功效私家菜便秘食谱老人食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺炒苋菜豆腐羹的制作材料主料苋菜紫克豆腐北克辅料香菇鲜克枸杞子克调料植物油克盐克淀粉玉米克教您苋菜豆腐羹怎么做如何做苋菜豆腐羹才好吃将苋菜择洗干净下入开水锅内氽一下捞出过凉香菇洗净切末豆腐切小块淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅注油烧热下入香菇末爆香添水烧开放入豆腐苋菜略炒用湿淀粉勾芡加入精盐枸杞即可小帖士食物相克苋菜紫苋菜忌与甲鱼和龟肉同食枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参大枣等共同食用
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜腊肉煲
菜系及功效私家菜便秘食谱胃调养食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺煮白菜腊肉煲的制作材料主料腊肉生克大白菜小白口克调料姜克盐克白砂糖克教您白菜腊肉煲怎么做如何做白菜腊肉煲才好吃用温水洗过腊肉去皮切成大件白菜洗净切段烧热瓦缸下油下姜片腊肉同爆加入白菜炒调适味同煮十五分钟便行原煲上席
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
滑熘鸭肝
菜系及功效私家菜肝调养食谱补血食谱明目食谱口味咸鲜味工艺滑溜滑熘鸭肝的制作材料主料鸭肝克辅料荸荠克鸡蛋清克牛奶克淀粉豌豆克调料料酒克味精克鸡油克大葱克姜克盐克花生油克滑熘鸭肝的特色鲜香味美鸭肝软嫩滑润色白教您滑熘鸭肝怎么做如何做滑熘鸭肝才好吃将鸭肝洗净片成薄片用清水浸泡血水用净布搌干水分加入蛋清淀粉浆好荸荠去皮片成片将精盐味精料酒牛奶鸡汤淀粉葱末姜末放入碗内调成汁将炒锅置火上倒入花生油烧热放入鸭肝荸荠用手勺轻轻滑散至透倒入漏勺内沥油将原锅置火上留少许底油锅热后再将鸭肝荸荠倒入锅内放入芡汁翻炒均匀淋入鸡油盛入盘内即成滑熘鸭肝的制作要诀本品有过油炸过程需备花生油约克小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
扁豆猪骨汤
菜系及功效私家菜口味咸鲜味工艺煮扁豆猪骨汤的制作材料主料猪排骨大排克猪舌克辅料白扁豆克芡实米克调料盐克教您扁豆猪骨汤怎么做如何做扁豆猪骨汤才好吃排骨猪舌放入滚水中高火煮分钟取起洗净扁豆芡实洗净把适量清水高火分钟至滚放下排骨猪舌扁豆芡实中火分钟下盐调味即可
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
五末羹
菜系及功效私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺烩五末羹的制作材料主料鸡肉克海参水浸克口蘑克玉兰片克叉烧肉克辅料香菜克调料淀粉豌豆克酱油克醋克料酒克味精克胡椒粉克鸡油克五末羹的特色此菜色泽协调味香酸辣教您五末羹怎么做如何做五末羹才好吃鸡肉洗净煮熟海参口蘑玉兰片都选用已水发好的香菜择洗干净熟鸡肉水发海参水发口蘑水发玉兰片叉烧肉均切成厘米见方的丁香菜洗净消毒后切成碎末湿淀粉克淀粉克加水克加水调成芡汁锅置火上添入猪骨汤克把切好的五种丁与酱油醋料酒味精一并放入锅内翻搅几一待汤烧开时倒入芡汁并翻搅几下芡熟后撒上胡椒粉和香菜末倒在汤碗内淋上熟鸡油即成小帖士健康提示此菜有醒酒开胃的作用小帖士食物相克海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40
羊肝萝卜粥
菜系及功效私家菜肝调养食谱青少年食谱明目食谱口味清香味工艺煮羊肝萝卜粥的制作材料主料羊肝克胡萝卜克稻米克调料大蒜白皮克色拉油克黄酒克大葱克姜克盐克味精克教您羊肝萝卜粥怎么做如何做羊肝萝卜粥才好吃将羊肝和胡萝卜洗净均切成厘米见方的小丁肝丁用绍酒姜汁腌分钟用器皿爆香蒜茸后倒入肝丁高火略炒盛起将大米用高火分钟熬成粥后加入胡萝卜焖至分钟再加入肝丁并下精盐味精和葱花调即成小帖士食物相克稻米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之
分类：私家菜
日期：2011-01-22 22:57:40