菜系及功效：私家菜
口味：咸鲜味      
工艺：煮
扁豆猪骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克,猪舌300克
辅料：白扁豆50克,芡实米25克
调料：盐3克

教您扁豆猪骨汤怎么做，如何做扁豆猪骨汤才好吃
1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
2. 扁豆、芡实洗净；
3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
4. 下盐调味即可。