糖醋花生米
菜系及功效家常菜谱青少年食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱口味糖醋味工艺拌糖醋花生米的制作材料主料花生仁生克调料陈醋克味精克白砂糖克蚝油克教您糖醋花生米怎么做如何做糖醋花生米才好吃花生米炸熟花生米用陈醋味精糖蚝油葱末浸泡小帖士食物相克花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋丸子
菜系及功效家常菜谱糖醋丸子的制作材料主料碎猪肉辅料汤匙蒜末汤匙葱末汤匙姜末茶匙盐茶匙糖汤匙生粉汤匙生抽汤匙水汤匙油献汁汤匙水汤匙镇江香醋汤匙糖汤匙绍兴酒教您糖醋丸子怎么做如何做糖醋丸子才好吃碎肉拌入调味料葱末及姜末搅成胶状有时可以加点萝卜碎颜色好看一点也可以加一点豆腐吃起来就会软一点将猪肉用书磋成小圆球沾上生粉将肉丸炸熟至金黄色取出来烧一汤匙油爆香蒜末加入丸子献汁煮至汁略干即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
茄子炒菜豆
菜系及功效家常菜谱茄子炒菜豆的制作材料主料茄子条菜豆公克盐小匙高汤杯教您茄子炒菜豆怎么做如何做茄子炒菜豆才好吃茄子洗净切滚刀块放在清水中避免表面变黑菜豆洗净去除头尾切成长段备用锅内加入大匙油烧热后放入茄子菜豆一起炒香再加入盐高汤焖煮至熟即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
红焖鳝鱼
菜系及功效家常菜谱红焖鳝鱼的制作材料主料鳝鱼青红尖椒黄瓜香菜小葱郫县豆瓣蒜红油教您红焖鳝鱼怎么做如何做红焖鳝鱼才好吃鳝鱼洗净切寸段青红尖椒切丝黄瓜去掉芯切条小葱切寸段蒜切大粒锅中多放些油加入郫县豆瓣和花椒用小火慢慢煎出红油豆瓣煎香以后加入蒜粒和葱段翻炒最好留些葱绿出锅后撒在汤上我忘了留了视主料的多少添汤这样就有一大锅红汤了我觉得汤不够红亮又倒了好些红油进去放入鳝鱼焖分钟左右放入青红尖椒丝继续焖分钟放入黄瓜条再焖分钟我做的时候以为鳝鱼很容易熟就先放了尖椒接着放鳝鱼水开后立马放了黄瓜煮了一会发现鳝鱼没熟只好盖上锅盖焖了分钟导致尖椒和黄瓜煮得太软了吸取教训最后放入香菜起锅撒些香葱段麻辣鲜香好吃极了
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
素炒鸡腿菇
菜系及功效家常菜谱素炒鸡腿菇的制作材料主料鸡腿菇克胡萝卜克盐鸡精色拉油淀粉葱油适量教您素炒鸡腿菇怎么做如何做素炒鸡腿菇才好吃鸡腿菇胡萝卜洗净切成片用沸水焯一下锅内放少许油下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒调味后勾芡起锅时撒几滴葱油即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
可乐鸡翅
菜系及功效家常菜谱可乐鸡翅的制作材料主料材料鸡翅中克可乐一罐配料葱姜油盐适量教您可乐鸡翅怎么做如何做可乐鸡翅才好吃将鸡翅中处理干净我喜欢先稍煮一下把血水去掉当然这个步骤也可以省了只要清洗干净就可以了炒锅里放一点油烧热后将葱姜烧出香味放入翅中翻炒一会倒入可乐以没过翅中为宜大火烧熟再以文火慢炖如果发现可乐烧干了可以适量再加些鸡翅容易煮烂但我是喜欢煮到汤汁粘稠放入适量的盐就可以起锅了喜欢吃辣的朋友在倒入可乐时可以加几个干辣椒可乐鸡翅视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
花生烤麸粥
菜系及功效精品主食口味咸鲜味工艺煮花生烤麸粥的制作材料主料粳米克辅料花生仁生克大麦克烤麸克香菇干克调料盐克鸡粉克小葱克教您花生烤麸粥怎么做如何做花生烤麸粥才好吃粳米洗净用冷水浸泡半小时大麦米洗净浸泡小时各自沥干水分烤麸涨发回软洗净切块花生仁用冷水浸泡回软香菇用温水泡发回软去蒂洗净切抹刀片备用锅中加入粳米大麦米和约毫升冷水上旺火煮沸再下入烤麸块花生仁香菇片等材料转小火慢煮小时往粥里加入盐和鸡粉搅拌均匀待粥黏稠时撒上葱末即可盛起食用小帖士食物相克粳米唐孟诜粳米不可同马肉食发瘤疾不可和苍耳食令人卒心痛清王盂英炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之花生仁生对于肠胃虚弱者花生不宜与黄瓜螃蟹同食否则易导致腹泻
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
羊肉杂面汤
菜系及功效精品主食青少年食谱口味香辣工艺煮羊肉杂面汤的制作材料主料绿豆面克小麦面粉克羊肉瘦克辅料白菜克香菜克调料大葱克姜克盐克味精克酱油克辣椒红尖克花生油克羊肉杂面汤的特色此面香辣适口营养丰富教您羊肉杂面汤怎么做如何做羊肉杂面汤才好吃将绿豆面面粉倒入盆内拌匀加入适量冷水揉成硬面团盖上湿洁布稍饧一会儿将饧好的面团放在案板上擀成薄面片越薄越好然后将面片叠起来用刀切成细面条抖散摊开备用将羊肉洗净切成丝香菜择洗干净切成末白菜洗净切成丝红辣椒用沸水泡软切成细丝大葱姜分别洗净均切成细丝待用锅内倒入花生油烧热后放入葱丝姜丝煸炒出香味随即放入羊肉丝炒透加入酱油精盐待羊肉上色后倒入沸水煮沸后放入面条白菜丝同煮将香菜末辣椒丝味精盛在碗内将煮熟的羊肉面条捞在碗内拌匀即可食用小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
上汤素水饺
菜系及功效精品主食便秘食谱老人食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味清香味工艺煮上汤素水饺的制作材料主料小麦面粉克胡萝卜克冬笋克辅料圆白菜克香菇鲜克调料盐克白砂糖克酱油克香油克胡椒粉克植物油克教您上汤素水饺怎么做如何做上汤素水饺才好吃胡萝卜冬笋洗净均切丝放入开水中氽烫捞出后压干水分大头菜切碎冬笋蒸熟后切碎锅中倒入适量的油烧热放入馅料爆香再加入调味料盐白糖酱油香油胡椒粉煮到汁液收干后盛出做为馅料方形水饺皮中包入适量的馅料包成饺子放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
小枣粽子
菜系及功效精品主食甜品点心补气食谱贫血食谱口味清香味工艺煮小枣粽子的制作材料主料糯米克小枣干克小枣粽子的特色此粽子色白光滑质地黏润含有粽叶的清香味教您小枣粽子怎么做如何做小枣粽子才好吃将糯米淘洗干净用凉水浸泡小时小枣洗净干马兰用凉水浸泡将粽叶克洗净放入锅中加水煮软后捞起沥水备用取张粽叶毛面相对先放入糯米加入小枣再放入糯米包成三角形粽子用湿马兰草拦腰捆系好即为粽子将包好的粽子放入锅内加入清水用旺火煮约小时再用小火焖约上时即可食用小枣粽子的制作要诀需准备干马兰草克
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
炒米粉
菜系及功效精品主食炒米粉的制作材料主料細米粉斤高麗菜少許紅蘿蔔少許香菇數朵蝦米兩豬肉兩水杯醬油大匙胡椒粉小匙香油少許蒜末大匙教您炒米粉怎么做如何做炒米粉才好吃米粉先泡軟高麗菜香菇豬肉及紅蘿蔔切絲備用起油鍋將香菇蝦米爆香加入豬肉絲高麗菜絲紅蘿蔔絲及調味料蒜末除外一起拌炒再加杯水繼續煮開將泡好的米粉放入湯汁中拌炒使其均勻上色約分鐘後改小火炒至水份收乾即可起鍋食用時撒些豆芽菜再淋上少許滷汁及蒜末即可炒米粉视频在线观看
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
三彩饺子
菜系及功效精品主食三彩饺子的制作材料主料猪肉白菜虾仁香菇面粉菠菜胡萝卜鸡蛋葱姜香油盐味精胡椒粉料酒三彩饺子的特色团团圆圆喜气洋洋节日气氛浓漂亮新颖教您三彩饺子怎么做如何做三彩饺子才好吃猪肉白菜虾仁香菇做成三鲜白菜陷用面粉面粉加菠萝汁面粉加胡萝卜汁做成三种颜色的面皮最后包成三色饺子
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜拌腐竹
菜系及功效清爽凉菜芹菜拌腐竹的制作材料主料芹菜克水发腐竹克香油克酱油克精盐克味精克米醋克芹菜拌腐竹的特色清香酥脆鲜咸爽口教您芹菜拌腐竹怎么做如何做芹菜拌腐竹才好吃将芹菜择洗干净去掉叶入开水中烫一下再用凉水冲凉切丝装盘腐竹切成丝码在芹菜上味精事先用开水化开同酱油精盐米醋一起浇在腐竹菜上再加香油拌匀即成
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
珊瑚黄瓜
菜系及功效清爽凉菜珊瑚黄瓜的制作材料主料黄瓜橘子罐头香油葱姜蒜醋白糖盐红辣椒珊瑚黄瓜的特色外形美观酸甜辣口爽口开胃教您珊瑚黄瓜怎么做如何做珊瑚黄瓜才好吃将黄瓜去心切成条加盐腌十分钟葱姜红辣椒切丝蒜切片用热香油切开腌好的黄瓜挤出一部分水分加醋白糖拌匀最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油再腌十分钟即可装盘加橘子罐头点缀珊瑚黄瓜视频在线观看
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40
红茶鬆饼
菜系及功效美味糕点红茶鬆饼的制作材料主料蛋个细砂糖公克低筋麵粉公克奶粉公克小苏打粉公克泡打粉公克红茶汁冷公克熔化奶油公克教您红茶鬆饼怎么做如何做红茶鬆饼才好吃準備工作將包紅茶茶包浸泡於公克的沸水約分鐘後取出茶包瀝乾將蛋個細砂糖公克混合加溫至即離火快速攪拌打發至泛白再慢速輕拌至光滑細緻將低筋麵粉公克奶粉公克小蘇打粉公克泡打粉公克混合過篩加入作法拌勻再將冷卻茶汁公克加入拌勻將熔化奶油公克加入拌勻即為麵糊即可舀入燒溫的平底鍋以中低溫將兩面煎至金黃色即可份量約片
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
果酱蛋糕卷
菜系及功效美味糕点果酱蛋糕卷的制作材料主料鸡蛋克砂糖克面粉克香草粉少许苹果糖酱克教您果酱蛋糕卷怎么做如何做果酱蛋糕卷才好吃鸡蛋洗净去皮蛋液入锅加白砂糖香草粉用打鸡蛋的甩子抽打成膨松体面粉过罗倒入打好的鸡蛋里拌匀后倒在铺好白纸的铁烤盘上烤盘厘米高厘米摊平送入烤炉中烘烤烤熟后扣在铺好白纸也可用干净白布的木案子上把蛋糕上粘的白纸揭掉用刀把克苹果酱全部抹上抹均匀然后用双手连垫纸一起提起蛋糕片的一侧用纸兜住蛋糕片从怀里向外推使蛋糕卷粗细一致晾凉后切成块即成
分类：美味糕点
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹肉鱼翅羹
菜系及功效美味粥汤蟹肉鱼翅羹的制作材料主料膏蟹克水发鱼翅火腿鸡柳肉各适量调料葱姜黄酒各适量色拉油高汤盐味精姜丝水淀粉各适量教您蟹肉鱼翅羹怎么做如何做蟹肉鱼翅羹才好吃膏蟹加葱姜黄酒蒸熟拆肉成丝留蟹黄火腿鸡柳肉切丝原料入锅加入调料调味制羹蟹肉鱼翅羹的制作要诀先将鱼翅蟹肉鸡丝加高汤文火熬制再加火腿蟹黄烧开勾芡
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
桂花鲜栗羹
菜系及功效美味粥汤桂花鲜栗羹的制作材料主料鲜板栗糖桂花白糖藕粉桂花鲜栗羹的特色色彩绚丽栗子片脆嫩藕羹稠浓桂花芳香清甜适口教您桂花鲜栗羹怎么做如何做桂花鲜栗羹才好吃先将板栗用刀顺直斩一刀放在开水锅内煮五分钟把锅端离炉头少加些冷水倒入大碗内趁热剥去皮壳放盘内上笼用旺火蒸五分钟取出切成如小手指大的丁炒锅洗刷干净放在旺火上放入清水倒入栗子肉丁白糖烧开时撇去浮沫放入糖桂花用藕粉加清水调稀勾芡便成稠浓羹汤倒入碗内即成
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40
昆布海澡瘦肉汤
菜系及功效美味粥汤昆布海澡瘦肉汤的制作材料主料瘦猪肉克昆布克海藻克生地黄克红枣个昆布海澡瘦肉汤的特色本汤以养阴滋润化痰结清痰热为主汤中昆布海藻性味均属咸寒功效相似功能软坚散红消化热痰均含有碘化物能促进病理产物和炎性渗出的吸收对甲状腺机能亢进基础代谢率增高有暂时的抑制作用并有降低胆固醇及降血压作用名医别录说昆布能主治十二种水肿瘿瘤聚结气神农本草经认为海藻主瘿瘤气颈下核破散结气痈肿名医别录说它能治气痰结满生地黄性味甘苦寒功能滋阴养血凉血泄热含有地黄素甘露醇葡萄糖维生素类物质及矿物质神农本草经说它能填骨髓长肌肉作汤除寒积聚瘦猪肉甘润健脾养血红枣健脾益气并可缓和昆布海藻生地黄的寒性合而为汤清化痰结养阴退热既可作单纯性甲状腺肿慢性颈淋巴腺炎高血压等的辅助治疗汤品也可作一般家庭饮用的清凉饮品教您昆布海澡瘦肉汤怎么做如何做昆布海澡瘦肉汤才好吃昆布海藻水浸后洗净生地黄红枣去核洗净瘦猪肉洗净切块把全部材料放入锅内加清水适量武火煮沸后文火煲小时调味供用
分类：美味粥汤
日期：2011-01-22 22:57:40