鲜蟹炖冬瓜
菜系及功效家常菜谱清热解毒食谱营养不良食谱结核病食谱关节炎食谱口味本味咸鲜工艺原炖鲜蟹炖冬瓜的制作材料主料螃蟹克冬瓜克调料猪油炼制克大葱克姜克盐克味精克鸡精克胡椒粉克香油克鲜蟹炖冬瓜的特色清淡爽口软嫩鲜香教您鲜蟹炖冬瓜怎么做如何做鲜蟹炖冬瓜才好吃将螃蟹洗净去盖切成大块冬瓜去皮去瓤切成骨排片将炒锅置火上加猪油烧热下葱姜煸出香味再加入鲜汤烧开后加冬瓜片炖约分钟再加鲜蟹炖分钟加入精盐味精鸡精调好味撇去浮沫加胡椒粉淋香油即可小帖士食物相克螃蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
西芹炒杏仁
菜系及功效家常菜谱肺调养食谱咳喘食谱清热去火食谱口味咸鲜味工艺炒西芹炒杏仁的制作材料主料西芹克杏仁克调料大蒜白皮克味精克盐克教您西芹炒杏仁怎么做如何做西芹炒杏仁才好吃西芹撕去筋后切成小丁杏仁洗净备用把西芹丁放入开水中烫一下捞出后立即用凉水冲凉锅内倒油烧热倒入蒜蓉汁爆香放入杏仁炒至稍黄时再放入西芹丁倒入鲜汤放入味精盐调好味道炒匀即可西芹炒杏仁的制作要诀蒜蓉汁大蒜去皮捣成蓉加入适量清水搅匀即可小帖士食物相克杏仁杏仁不可与板栗猪肉小米同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
羊肉鲫鱼汤
菜系及功效家常菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱通乳食谱口味咸酸味工艺炖羊肉鲫鱼汤的制作材料主料羊肉瘦克鲫鱼克调料姜克盐克香菜克味精克料酒克醋克胡椒粉克香油克植物油克大葱克教您羊肉鲫鱼汤怎么做如何做羊肉鲫鱼汤才好吃将羊瘦肉洗净后切成片放入清水中泡去血水捞出控干水分将鲫鱼去鳞鳃和内脏后洗净分别将葱姜切丝待用香菜洗净切成段厘米长将锅置于旺火上放入植物油烧至成热时放入鲫鱼略煎再加入葱丝姜丝炝锅烹入醋待出现醋香味时加入奶汤克羊瘦肉片和清水毫升烧开后撇净浮沫用小火炖小时左右加入精盐味精胡椒粉料酒炖至入味后撒上香菜段淋上香油搅匀起锅盛入汤碗内即可小帖士食物相克鲫鱼鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
炖猪肚蹄汤
菜系及功效家常菜谱气血双补食谱美容菜谱补虚养身食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺炖炖猪肚蹄汤的制作材料主料猪肚克猪蹄克辅料木耳水发克油菜心克调料大葱克姜克盐克味精克胡椒粉克料酒克植物油克教您炖猪肚蹄汤怎么做如何做炖猪肚蹄汤才好吃先将猪肚猪蹄放入锅内煮熟后捞出备用将熟猪蹄洗净后剔去骨头与熟猪肚一起切成片水发木耳择洗干净撕成小朵葱切段姜切片青菜心油菜心洗净切成段将锅置于旺火上放入植物油烧至四成热时放入葱段姜片煸炒出香味倒入清水毫升熟猪肚片熟猪蹄片水发木耳精盐味精料酒胡椒粉烧沸撇净浮沫用小火炖半小时左右放入青菜心段再炖分钟即可小帖士食物相克木耳水发木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
拌蛋皮粉丝
菜系及功效家常菜谱青少年食谱营养不良食谱口味酸辣味工艺拌拌蛋皮粉丝的制作材料主料鸡蛋克辅料粉丝克黄瓜克火腿克调料盐克醋克辣酱油克白砂糖克辣椒油克香油克味精克教您拌蛋皮粉丝怎么做如何做拌蛋皮粉丝才好吃将干粉丝放入水中泡软放沸水中煮熟捞出放凉水中漂凉捞出沥水切段放盆中将嫩黄瓜洗净切成细丝撒在粉丝段上加入盐白糖味精拌匀将熟火腿切碎末或切丝撒在粉丝上将鸡蛋磕在碗内打散炒锅下红油烧热将鸡蛋液摊成厚薄均匀的蛋皮将蛋皮切成长厘米宽毫米的蛋皮丝撒在粉丝段上淋上醋辣酱油和香油即可上桌小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
卤鸭翅膀
菜系及功效家常菜谱美容菜谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺卤卤鸭翅膀的制作材料主料鸭翅克调料酱油克冰糖克江米酒克盐克胡椒粉克五香粉克姜克八角克教您卤鸭翅膀怎么做如何做卤鸭翅膀才好吃鸭翅膀洗净姜洗净切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫捞出备用锅中加半锅水放入所有调料再加入鸭翅膀大火煮滚然后改小火加热半小时卤至鸭翅膀入味时熄火焖分钟即可盛出
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
糖醋炝圆白菜
菜系及功效家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱骨质疏松食谱口味糖醋味工艺炝糖醋炝圆白菜的制作材料主料圆白菜克调料植物油克辣椒红尖干克花椒克盐克白砂糖克醋克味精克淀粉玉米克教您糖醋炝圆白菜怎么做如何做糖醋炝圆白菜才好吃将圆白菜洗净去除茎部切成菱形块将盐白糖醋味精水淀粉对成芡汁锅内倒油烧至七成热放入干辣椒花椒油炸香再放入圆白菜翻炒数下圆白菜炒至断生后放入芡汁翻炒均匀即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
蛋黄南瓜
菜系及功效家常菜谱蛋黄南瓜的制作材料主料南瓜一个咸鸭蛋个辅料蒜油蛋黄南瓜的特色色泽金黄咸甜香浓皮酥质糯风味独特教您蛋黄南瓜怎么做如何做蛋黄南瓜才好吃炸南瓜条打开南瓜把籽去掉削皮切成条向锅中倒入油油热后放入南瓜条炸南瓜用文火就行然后把南瓜条炸成金黄色后捞出来备用炒咸鸭蛋蛋黄把咸鸭蛋剥出蛋黄用勺子把蛋黄剁碎把蒜切成碎末锅里放一点儿油等油五成热时放入蒜末爆出香味之后放入蛋黄炒蛋黄的火最好保持在五成热如果锅太热蛋黄容易便成深黄色影响视觉效果我上次做正赶上禽流感那会儿高温杀菌就多炒了一会儿蛋黄快焦了还有炒蛋黄的时候要不停的搅拌等到蛋黄起泡了就可以放南瓜了放入南瓜后稍微翻炒两下就好了只要让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了如果牙口儿不好也可以炒得烂些蛋黄南瓜视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
熘土豆丝
菜系及功效家常菜谱熘土豆丝的制作材料主料土豆一个葱一根红辣椒一个料酒味精盐酱油醋白糖胡椒粉刀工将土豆刀成丝葱切丝红辣椒切丝熘土豆丝的特色咸酸可口佐餐佳肴教您熘土豆丝怎么做如何做熘土豆丝才好吃锅内放少许油下入葱丝红辣椒丝爆锅然后下入土豆丝依次下入料酒味精盐酱油醋二两胡椒粉少许白糖一点翻炒即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
菠萝干贝
菜系及功效家常菜谱菠萝干贝的制作材料主料鲜菠萝肉干贝熟胡萝卜葱姜蒜末精盐味精绍酒清汤湿淀粉菠萝干贝的特色鲜香教您菠萝干贝怎么做如何做菠萝干贝才好吃菠萝肉和胡萝卜挖成珠干贝放入汤碗加入绍酒葱姜清水以淹没干贝为准上蒸笼用旺火蒸半小时取出把精盐味精清汤湿淀粉兑成芡汁炒锅置旺火上倒入猪油烧至五六成热放蒜末煸至金黄色下干贝胡萝卜颠翻几下放菠萝珠倒入芡汁推匀出锅装盘即可上席
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
酸豆角
菜系及功效家常菜谱酸豆角的制作材料主料豆角花椒盐肉末蒜末教您酸豆角怎么做如何做酸豆角才好吃锅里放水加花椒和盐煮开放凉豆角适量洗净切段用厨巾吸干水份或者完全晾干如果有大坛子整条豆角淹也可以泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子水要没过豆角但不要加满尽量占坛子空间然后加点高度白酒喜欢吃辣的放点干辣椒最后用干净的水密封坛口放置阴凉通风处天这是腌好的吃的时候加点肉末和蒜末炒熟再吃因为是夏天腌泡菜的时间要短一点入味就可以时间久了会烂掉酸豆角视频在线观看
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
麻辣鸡翅
菜系及功效家常菜谱麻辣鸡翅的制作材料主料鸡翅花椒辣椒白糖酱油和料酒教您麻辣鸡翅怎么做如何做麻辣鸡翅才好吃鸡翅中洗净用料酒和酱油腌分钟然后锅里放油烧热了倒鸡翅进去炒一下把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去再炒加入花椒和辣椒再炒一下最后加入适量的热水加些白糖盖上锅盖中火煮熟最后放适量盐调味再用大火收汁即可
分类：家常菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40
脆皮牛肉卷
菜系及功效精品主食补虚养身食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱口味咸鲜味工艺包卷炸脆皮牛肉卷的制作材料主料春卷克辅料午餐肉克小麦面粉克发酵粉克芡粉克调料盐克色拉油克教您脆皮牛肉卷怎么做如何做脆皮牛肉卷才好吃将春卷皮切成小块条形放入冰箱微冷冻一下取出春卷包入午餐牛肉成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子放入油锅内炸至金黄色即成脆皮牛肉卷的制作要诀牛肉卷做成半成品时应放入冰箱微冷冻一下冻的时间不能太长否则炸出的成品会牛肉卷心不软发硬吃起来口感不好本品有油炸过程需备色拉油约克脆将制作方法它是用面粉发酵粉生粉水油盐等调制而成的
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
碧绿水饺
菜系及功效精品主食青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味清香味工艺煮碧绿水饺的制作材料主料小麦面粉克虾仁克猪肉肥瘦克冬笋克香菇鲜克木耳干克辅料生菜团叶克调料盐克酱油克香油克教您碧绿水饺怎么做如何做碧绿水饺才好吃把面粉和水混合搓揉成面团取生菜适量用清水冲洗净锅内倒入适量水放入油盐一起烧开放入生菜烫熟捞出把所有的馅料虾仁猪肉去壳的笋肉香菇切丝的木耳混合与调味料盐酱油香油搅动拌均匀包入面皮中锅中倒入水烧开放入饺子煮约分钟盛在烫好的生菜上就可以了小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时木耳干木耳不宜与田螺同食从食物药性来说寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化所以二者不宜同食患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食野鸡有小毒二者同食易诱发痔疮出血木耳不宜与野鸭同食野鸭味甘性凉同时易消化不良
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
虾米芋头粥
菜系及功效精品主食便秘食谱美容菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味清香味工艺煮虾米芋头粥的制作材料主料芋头克米饭蒸克辅料猪肉瘦克虾米克洋葱白皮克调料色拉油克盐克白胡椒克大葱克教您虾米芋头粥怎么做如何做虾米芋头粥才好吃芋头去皮切滚刀块虾米用热水泡软在一锅内放入绞肉虾米和油葱酥克色拉油加盖以高火烹调分钟取出放入芋头加盖以高火烹调分钟再加入白饭和热水精盐白胡椒粉拌匀加盖以高火煮分钟撒上葱花切花即可虾米芋头粥的制作要诀油葱酥将红葱头与猪油小火中共炒待红葱头炸成金黄色即可小帖士食物相克芋头芋头忌于香蕉同食米饭蒸大米不宜与马肉蜂蜜苍耳同食
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
南瓜水饺
菜系及功效精品主食补气食谱青少年食谱接触化学毒素人员食谱糖尿病食谱口味清香味工艺煮南瓜水饺的制作材料主料小麦面粉克南瓜克辅料虾皮克调料大葱克姜克盐克味精克胡椒粉克料酒克香油克猪油炼制克南瓜水饺的特色此饺清淡鲜香汁浓味醇教您南瓜水饺怎么做如何做南瓜水饺才好吃将葱姜洗净均切成末备用将南瓜洗净去皮根顶切开去瓤擦成丝加入精盐拌匀挤去水分虾皮洗净沥干水备用将南瓜虾皮放入盆内加入葱末姜末精盐味精胡椒粉料酒麻油猪油搅拌均匀即成馅料将面粉加入水和成面团饧约小时揉透后搓成长条分成每个重约克的小剂子逐个按扁擀成圆形边缘较薄中间略厚的饺子坯皮包入馅料捏成饺子生坯锅内倒入水烧沸后分散下入饺子生坯边下边用勺轻轻推动使饺子转动煮分钟左右见饺子浮起盖上锅盖用沸而不腾的火候焖煮四五分钟倒入少许冷水再沸再倒入冷水煮至水饺熟透捞出装盘南瓜水饺的制作要诀麻油即为香油
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
平底锅做比萨饼
菜系及功效精品主食平底锅做比萨饼的制作材料主料奶酪黄油面泡打粉青豆火腿西红柿酱西红柿可以选择自己喜欢的海鲜蘑菇蔬菜随便放教您平底锅做比萨饼怎么做如何做平底锅做比萨饼才好吃把面粉加上泡打粉活好要按说明添加醒分钟注意面不要活得太硬平底锅里要抹上一层黄油有点水也不要紧看图上好像看不到水其实是有的啊大约也就是小勺吧面擀好放入平底锅涂上一层西红柿酱中间要薄点防止做好后有太多的水份会很滑我喜欢把边上图厚些然后在上面洒上所有的材料要一层层的来奶酪放得多了就会有好多丝拉出来盖上锅盖用最小的火烤分钟就可以了
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
猴菇花枝饺
菜系及功效精品主食猴菇花枝饺的制作材料主料大黄皮张内馅花枝浆公克猴头菇公克香菜末公克胡椒粉小匙麻油大匙教您猴菇花枝饺怎么做如何做猴菇花枝饺才好吃将猴头菇洗净后切片放入滚水中汆烫捞起沥干水份备用花枝浆猴头菇香菜末及所有调味料一起搅拌均匀即为馅料将每张大黄皮内都包入公克的馅料对折成半圆形后再用手捏出花边并压紧依序完成个再用大火蒸分钟即可花枝浆在传统市场有售份量个
分类：精品主食
日期：2011-01-22 22:57:40
芹菜腐皮
菜系及功效清爽凉菜芹菜腐皮的制作材料主料腐皮西芹盐鸡精红油花生米教您芹菜腐皮怎么做如何做芹菜腐皮才好吃沸水里放盐和鸡精事先调好味道腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片西芹要先切好片再丢进去烫红油一大勺浇上去以后拌开我有老干妈酱就直接舀了红油出来不然是要用辣椒干和花椒自己熬的还加了一些五香花生米一起提味
分类：清爽凉菜
日期：2011-01-22 22:57:40