葱蒸干贝
菜系及功效苏菜便秘食谱补虚养身食谱滋阴食谱口味葱香味工艺清蒸葱蒸干贝的制作材料主料干贝克辅料冬笋克香菇鲜克豌豆苗克调料小葱克料酒克味精克猪油炼制克盐克酱油克白砂糖克淀粉蚕豆克葱蒸干贝的特色葱香浓郁干贝鲜韧口味咸中略甜教您葱蒸干贝怎么做如何做葱蒸干贝才好吃豌豆苗择洗干净备用香菇去蒂洗净切丝冬笋去老皮洗净煮熟切丝葱去叶根须葱白洗净切段将干贝洗净放入碗中舀满清水上笼蒸约半小时至松软取出蒸过的干贝削去筋和僵肉整齐地扣入另一碗中将葱放入旺油锅中炸至金黄色倒入漏勺锅加底油放入笋丝香菇丝倒入炸黄的葱炒匀舀入清汤毫升加酱油糖料酒烧沸烧沸的汤汁倒入干贝碗中盖上圆盘上笼蒸约小时取出扣入盘中把原料汁滗入炒锅中置旺火上舀清汤毫升加料酒白糖盐同烧待烧沸后加入味精用湿淀粉勾芡放入豌豆苗淋入猪油起锅浇在干贝上即成葱蒸干贝的制作要诀干贝的老筋和僵肉一定要剔去否则制成的菜肴有腥味加入调料蒸干时盖上圆盘使鲜味不外溢充分吸收到干贝里去干贝蒸至以手指捻之能成丝状即好小帖士健康提示干贝又名扇贝用扇贝的闭壳肌干制而成它含有较高的蛋白质钙磷
分类：苏菜
日期：2011-01-22 22:57:40
蟹斗扣鲍脯
菜系及功效苏菜蟹斗扣鲍脯的制作材料主料水发鲍鱼蟹黄蟹肉蟹壳精火腿鸡丝香菇莴笋樱桃番茄葱段姜片鸡清汤淀粉鸡蛋清绍酒色拉油蟹斗扣鲍脯的特色芙蓉蟹鲜美滑嫩鲍脯柔嫩汁浓味鲜教您蟹斗扣鲍脯怎么做如何做蟹斗扣鲍脯才好吃将火腿加葱姜酒蒸入味片鲍鱼成薄片排入小碗加鸡丝火腿片鸡清汤葱姜酒蒸透将蟹肉蟹黄放入鸡蛋清中入盐淀粉搅成芙蓉蟹炒锅上火入油入芙蓉蟹炒熟沥油再入油入蟹壳略炸沥油入芙蓉蟹加酒盐入味盛入蟹壳成蟹斗放在盘子四周取蒸好的鲍脯放在盘中将卤汗滗入锅内加盐勾芡浇在鲍脯上将莴笋樱桃番茄香菇点缀其间
分类：苏菜
日期：2011-01-22 22:57:40
八宝蛋
菜系及功效徽菜健脾开胃食谱营养不良食谱贫血食谱口味咸鲜味工艺粉蒸八宝蛋的制作材料主料鸡蛋克辅料冬笋克鳜鱼克肥膘肉克火腿克豌豆克香菇鲜克鸡蛋清克调料猪油炼制克盐克味精克黄酒克胡椒粉克淀粉玉米克小葱克姜克八宝蛋的特色咸鲜香嫩十分可口教您八宝蛋怎么做如何做八宝蛋才好吃冬笋去壳老根洗净煮熟切成比黄豆粒大的丁香菇去蒂洗净切成同冬笋相同大小的丁熟火腿切成同香菇相同大小的丁葱姜洗净切碎用纱布过出葱姜水入锅烧开捞出葱姜茸不要做成葱姜汁鸡蛋放在冷水锅中煮至水刚沸时捞出在空头一端打一个如食指粗的洞把未熟的鸡蛋黄倒在碗里在盛鸡蛋黄的碗里加盐少许干淀粉克搅匀上笼蒸熟取出切成比黄豆粒稍大的丁火腿丁冬笋丁香菇丁用干淀粉适量拌一下将鳜鱼宰杀治净将其肉和肥膘肉一起剁成细泥在剁好的肉泥中加精盐少许胡椒粉白胡椒粉黄酒葱姜汁鸡蛋清和水毫升搅拌搅拌至有粘性后再加干淀粉适量搅拌然后加以上各丁和青豆搅拌成馅心将调好的馅心塞入无黄鸡蛋内塞满后用蛋壳封口上笼用中火蒸蒸至分钟左右取出放入凉水中冷却剥下蛋壳切成厘米厚的圆片整齐地码在盘中成宝塔形再上笼蒸热取出锅放在旺火上下鸡汤毫升精盐少许味精熟猪油烧开用湿淀粉调稀勾芡浇在蛋上即成八宝蛋的制作要诀鸡蛋冷水下锅刚开即捞这时蛋清已熟而且蛋黄还是稀的打个孔蛋黄便可流出蒸蛋黄糕时火不可太旺否则蒸气过大易使蛋糕起泡小帖士食物相克鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆茶同食肥膘肉猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼虾鸽肉田螺杏仁驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食食用猪肉后不宜大量饮茶鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：徽菜
日期：2011-01-22 22:57:40
油爆鸭丁
菜系及功效京菜私家菜青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺油爆油爆鸭丁的制作材料主料鸭肉克调料大葱克大蒜白皮克淀粉豌豆克盐克料酒克姜克鸭油克鸡蛋清克味精克猪油炼制克教您油爆鸭丁怎么做如何做油爆鸭丁才好吃鸭脯肉划上厘米宽的斜十字花刀再翻过来切成厘米见方的丁放盐味精和鸡汤克渍好再将湿淀粉淀粉克加水克调匀备用大葱洗净切丁大蒜洗净切丁再将加鸡蛋清和湿淀粉拌匀葱丁蒜片盐料酒湿淀粉味精和鸡汤克调成芡汁炒勺坐旺火鸭油烧至五成热下鸭肉丁散到呈魄时倒入漏勺炒勺再坐旺火葱姜油克烧热再下鸭肉丁烹芡汁急速颠炒均匀淋上葱姜油即成油爆鸭丁的制作要诀本品有过油炸过程需鸭油约克本品最好使用鸡汤口感更好葱姜油的制作方法把葱姜末精盐少许放在克猪油中炒成金黄色出香味后捡去葱姜末即成葱姜油
分类：京菜
日期：2011-01-22 22:57:40
白菜炒肉丝
菜系及功效京菜老人食谱消化不良食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱口味咸鲜味工艺生炒白菜炒肉丝的制作材料主料白菜克辅料猪肉瘦克香菜克调料甜面酱克盐克味精克白砂糖克大葱克姜克花生油克白菜炒肉丝的特色清鲜咸香脆嫩适口教您白菜炒肉丝怎么做如何做白菜炒肉丝才好吃将白菜心洗净沥干水顺长切成厘米长的段再切成厘米粗的丝将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝香菜洗净切段葱姜洗净切丝锅内加油烧热放入肉丝煸炒至断生加入葱丝姜丝甜面酱炒开放入白菜丝煸炒加入精盐白糖炒至白菜丝熟软加入味精香菜段炒匀出锅装盘即成小帖士食物相克香菜服用补药和中药白术丹皮时不宜服用香菜以免降低补药的疗效
分类：京菜
日期：2011-01-22 22:57:40
脆皮糯米鸡
菜系及功效沪菜口味炸烧味工艺脆炸脆皮糯米鸡的制作材料主料母鸡克辅料腊肠克糯米克火腿克鸡肉克干贝克腊肉生克香菇干克虾米克鸡蛋黄克淀粉蚕豆克调料白砂糖克花生油克味精克胡椒粉克黄酒克小葱克香油克盐克脆皮糯米鸡的特色皮脆肉酥馅心干香教您脆皮糯米鸡怎么做如何做脆皮糯米鸡才好吃在光母鸡颈处剖开约厘米长的刀口斩断颈骨皮肉相连利用开口处逐步摘出鸡骨及内脏用水内外洗净糯米淘净水发香菇择洗去蒂后与腊肠腊肉火腿分别切成约厘米见方的粒水发干贝捏散成丝状虾米用黄酒浸发炒锅置旺火用油滑锅放入花生油先放入鸡肉煸炒分钟再放入葱花腊肉腊肠火腿香菇干贝虾米黄酒克精盐克白糖味精胡椒粉肉汤炒匀再端锅离火加入芝麻油糯米一起拌和成馅心将馅心塞入鸡腹内将鸡颈皮打结堵住刀口放到开水锅烫一下使鸡皮收缩上笼蒸小时左右取出晾凉鸡蛋黄放入碗里搅打再加入精盐调和涂遍鸡的全身撒上干淀粉锅里放入花生油旺火烧至八成热将鸡放入锅里随即改用中火炸分钟捞出再改用旺火炸秒钟至外皮酥脆取出沥油趁热用刀将鸡剖开掏出馅心装入大长盘中间片下胸脯肉再切下鸡头鸡翅先把鸡背斩成长条块放在馅心上胸脯同样斩成长条块叠在上面鸡头斩成两片放在盘的一端鸡翅斩成块分别放在盘的两边摆成整只鸡形即可上桌脆皮糯米鸡的制作要诀上笼前用钢针在鸡身周围均匀地扎些孔以免蒸时鸡皮因受热而鼓气爆裂上笼蒸小时左右若蒸过烂炸时不易成形因有过油炸制过程需准备花生油克小帖士食物相克鸡蛋黄鸡蛋黄不能与红糖糖精豆浆兔肉同食淀粉蚕豆蚕豆不宜与田螺同食
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
油焖冬笋
菜系及功效沪菜口味咸甜味工艺焖油焖冬笋的制作材料主料冬笋克辅料虾米克调料酱油克白砂糖克香油克黄酒克花生油克盐克油焖冬笋的特色此菜咸中带甜配以虾子助鲜色味皆佳教您油焖冬笋怎么做如何做油焖冬笋才好吃净冬笋顺长切成两片用刀拍松再用刀根将笋肉顺长撬切成厘米长厘米宽的长条虾子用黄酒浸软去腥炒锅置旺火上放入花生油烧至四成热下笋条用小火清炸分钟左右倒入漏勺沥油锅里留底油先下虾米略煸再下鸡汤毫升精盐酱油白糖冬笋条加盖用旺火烧开再用小火焖分钟左右视汤汁将稠干时再在旺火上颠翻使卤汁裹住冬笋条淋入香油出锅装盘油焖冬笋的制作要诀大火烧开小火慢焖卤汁紧抱主料滋味醇厚厨语曰火中取宝因有笋条过油过程需准备花生油克小帖士健康提示冬笋壳紧包肉质嫩脆味极鲜美营养价值亦高含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素及种不同成份的氨基酸此外还含有天冬素对人体有滋补作用
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
下巴划水
菜系及功效沪菜下巴划水的制作材料主料草鱼头个草鱼尾条葱根姜片青蒜根辅料酱油大匙料酒大匙酱油大匙糖大匙料酒大匙酱色大匙盐茶匙胡椒粉少许水淀粉大匙教您下巴划水怎么做如何做下巴划水才好吃草鱼头草鱼尾洗净分别剖开两半一起拌入调味料腌分钟用大匙油爆香葱姜片焦黄时捞除再放入鱼头及鱼尾分别两面煎黄并放入调味料及杯清水烧分钟烧至入味且汤汁稍干时撒入青蒜丝即可盛出如果带鱼头做下巴划水的话只能用草鱼若只烧划水时亦可用鲢鱼但肉质不如草鱼好调味料中之酱色目的在增色因江浙菜汤汁较深浓没有时不加亦可或使用深色酱油也可
分类：沪菜
日期：2011-01-22 22:57:40
八鲜蟹合
菜系及功效豫菜私家菜胃调养食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味咸鲜味工艺蒸八鲜蟹合的制作材料主料螃蟹克辅料荸荠克冬笋克草鱼克海参水浸克鱿鱼干克鱼肚克虾米克调料盐克味精克黄酒克醋克姜克八鲜蟹合的特色风味高雅营养丰富教您八鲜蟹合怎么做如何做八鲜蟹合才好吃鲜河蟹洗净上笼蒸熟剔出蟹肉蟹黄放碗里蟹肉蟹黄内加精盐味精黄酒姜末克调匀蟹壳洗净留用先用凉水将鱿鱼干泡软撕去血膜浸入碱水中纯碱克凉水毫升搅匀压上重物泡小时就可发涨然后捞到清水中反复浸泡直至鱿鱼厚大透明按之有弹性时放入清水中加适量天然冰即可先用清水把鱼肚浸泡几小时并洗刷干净放入焖罐里加冷水烧开后离火待冷却后再烧每天烧两三次两天后取出用清水浸泡待用海米先用清水冲洗一下然后放入温水中浸泡至软即可草宰杀去鳃鳞内脏洗净片取净肉剁成茸备用荸荠洗净去皮煮熟海参鱿鱼鱼肚海米荸荠净冬笋均改成小丁同鱼茸一起调匀将调好的蟹肉蟹黄鱼茸拌在一起分别装入蟹壳内上笼蒸透蒸透后取出壳向上摆在盘内上桌时外带姜末醋八鲜蟹合的制作要诀河蟹不能吃死的河蟹专觅食动物的死尸在河蟹的胃肠鳃里寄生着大量细菌死后细菌迅速繁殖使肉腐坏食后使人食物中毒剔蟹肉蟹黄时要用小竹签挑出泡发鱼肚时切忌与煮虾蟹的水接触以免沾染异味小帖士健康提示蟹黄蟹肉均为食中上品鲜美而富有营养并有药用价值元忽思慧所著饮膳正要中载螃蟹味咸有毒主胸中邪热结痛通胃气调经脉小帖士食物相克螃蟹螃蟹不可与红薯南瓜蜂蜜橙子梨石榴西红柿香瓜花生蜗牛芹菜柿子兔肉荆芥同食吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻海参水浸海参与醋相克不宜与甘草同服
分类：豫菜
日期：2011-01-22 22:57:40
焖黄羊肉
菜系及功效东北菜补虚养身食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱口味咸甜味工艺焖焖黄羊肉的制作材料主料羊肉瘦克辅料黄瓜克调料花椒克料酒克盐克酱油克味精克醋克白砂糖克小葱克猪油炼制克姜克苏打粉克焖黄羊肉的特色此菜色金黄汁浓味醇甜咸适口荤素皆有教您焖黄羊肉怎么做如何做焖黄羊肉才好吃将羊肉黄羊肉用刀片成厘米厚的大片刻上深的交叉花刀再顶刀切成长厘米宽厘米的条将片好的羊肉条放入盘中加清水洗几遍加苏打料酒盐煨制去掉膻味起勺添熟猪油烧七成热放入黄羊肉炸成金黄色倒入漏勺控净余油起勺留底油烧热用葱姜丝炝锅添鸡汤加花椒料酒白糖精盐味精醋再放入炸好的黄羊肉条慢火焖至肉烂汤浓淋明油出勺倒在盘一侧将黄瓜洗净切厘米长厘米宽的条码在盘另一侧焖黄羊肉的制作要诀黄羊肉有膻味烹前须用水泡炸时不可上色过重因有过油炸制过程需准备熟猪油克微火焖到汁剩下时改用大火收汁小帖士健康提示黄羊又名野羊产于草原及山区的边缘草地其肉营养丰富含有蛋白质脂肪糖和维生素等可暖中补虚开胃腔力
分类：东北菜
日期：2011-01-22 22:57:40
大鹅炖酸菜
菜系及功效东北菜大鹅炖酸菜的制作材料主料鹅酸菜香菜蒜盐猪油鸡精高汤食用油花椒大料酱油教您大鹅炖酸菜怎么做如何做大鹅炖酸菜才好吃将蒜切片酸菜切丝香菜切段鹅洗净切成块用沸水焯一下后捞出待用坐锅点火倒油油热后倒入鹅块翻炒加入辣椒花椒大料盐鸡精酱油炒熟坐锅点火倒入猪油油热后放入蒜片炒出香味倒入酸菜丝加入盐酱油鸡精翻炒倒入鹅肉再加少许盐高汤炖分钟出锅装盘撒上香菜即可大鹅炖酸菜视频在线观看
分类：东北菜
日期：2011-01-22 22:57:40
芦笋煎黄菜
菜系及功效西北菜芦笋煎黄菜的制作材料主料罐头芦笋条鸡蛋个精盐麻油各适量教您芦笋煎黄菜怎么做如何做芦笋煎黄菜才好吃鸡蛋打入碗中加精盐打匀炒锅内放油油烧热后倒入蛋液再把芦笋整齐地摆在蛋液的中间等蛋液全部凝固后将克油淋在蛋饼上煎至金黄翻身再煎一会儿淋上香油即成特点鲜香嫩软味美可口
分类：西北菜
日期：2011-01-22 22:57:40
鱼头鱼尾烧豆腐
菜系及功效江西菜延缓衰老食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味香辣工艺红烧鱼头鱼尾烧豆腐的制作材料主料鳙鱼克辅料猪肉肥瘦克香菇鲜克豆腐南克调料酱油克味精克辣椒红尖干克淀粉蚕豆克料酒克胡椒粉克菜籽油克盐克姜克猪油炼制克鱼头鱼尾烧豆腐的特色此菜色泽黄亮滑嫩鲜辣汤汁浓厚教您鱼头鱼尾烧豆腐怎么做如何做鱼头鱼尾烧豆腐才好吃将鱼去鳞去鳃去内脏用刀将鱼头鱼尾取下洗净划上十字花刀香菇去蒂洗净切片肥瘦肉切片红干椒切末嫩豆腐切小块待用炒锅置中火上烧热加入菜籽油放上鱼头鱼尾稍煎片刻加入料酒克精盐适量酱油克肉汤毫升略焖一会起锅盛盘原锅洗净上火烧热加入大油放豆腐块煎至两边淡黄色将鱼头鱼尾下入豆腐锅内加精盐酱油料酒干红椒末肉汤毫升味精焖煮焖煮约分钟用湿淀粉勾稀芡撒上葱花姜末胡椒粉起锅盛盘鱼头鱼尾烧豆腐的制作要诀鱼头鱼尾须带肉煎鱼时可在锅底放少许盐不易粘底豆腐不易煎可用油炸
分类：江西菜
日期：2011-01-22 22:57:40
三彩大虾
菜系及功效港台菜三彩大虾的制作材料主料鲜对虾克比目鱼肉克猪肥肉膘克咸面包克火腿克香菜克水发冬菇克精盐克味精克绍酒克葱克姜克淀粉克花生油克花椒克辣椒油克三彩大虾的特色色泽鲜艳外皮酥脆虾肉鲜嫩教您三彩大虾怎么做如何做三彩大虾才好吃将大虾去掉外壳留虾尾由脊背抽去泥肠用刀从背部批开腹部相连剖上十字花刀加盐味精绍酒腌渍入味面包切成上宽厘米下宽厘米长厘米厚厘米的片共片比目鱼肉和猪肥肉膘分别剁成细泥同放碗内加葱姜末鸡蛋清绍酒精盐湿淀粉调匀成馅冬菇火腿香菜梗分别切成末在面包片上抹一层蛋黄虾肉片沾一层薄面粉再挂上蛋清虾尾不挂糊虾肉皮朝下贴在面包托上再将鱼肉馅在虾片上抹平随后在鱼馅上放一行香菜末中间放火腿末第三行放冬菇末略按一下即制成三彩大虾炒锅内加花生油中火烧至六成热约将制成的三彩大虾放入炸至两面呈金黄色时捞出沥尽油改切成条状原样摆入盘内食用时外带花椒盐辣酱油佐食
分类：港台菜
日期：2011-01-22 22:57:40
白扒鱼片
菜系及功效清真菜学龄期儿童食谱老人食谱消化不良食谱小儿营养不良食谱口味咸鲜味工艺扒白扒鱼片的制作材料主料鲻鱼克辅料鸡蛋清克牛奶克调料料酒克味精克淀粉玉米克鸡油克姜汁克大蒜白皮克盐克教您白扒鱼片怎么做如何做白扒鱼片才好吃将鱼肉洗净片成木梳片鱼肉加入盐牛奶拌匀鱼肉放入鸡蛋清淀粉浆好汤勺上火放入清水烧开将勺端离火口把鱼片顺序放入再上火烧开烫透捞出放清水中涤净控水坐勺上火放入鸡汤盐料酒味精烧开打去浮沫放入鱼片牛奶姜汁蒜汁克边晃边淋入水淀粉勾成浓汁从四周淋入鸡油翻转过来再淋入鸡油装盘即成白扒鱼片的制作要诀蒜汁大蒜洗净拍碎加入清水适量浸泡即可小帖士食物相克鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
橙橘虾仁
菜系及功效清真菜阳痿早泄食谱青少年食谱补阳食谱口味甜味工艺蒸橙橘虾仁的制作材料主料虾仁克辅料鸡蛋清克橘子克调料白砂糖克番茄酱克料酒克姜汁克淀粉玉米克植物油克味精克盐克教您橙橘虾仁怎么做如何做橙橘虾仁才好吃将虾仁洗净选整齐的用沸水焯透下余的虾仁剁成虾泥放碗内加少许姜汁料酒味精精盐蛋清搅成糊挤成大小均匀的球个再将焯透的虾仁逐个转着粘在虾球周围成橙橘状将小笼屉上抹匀一层薄油放入橙橘虾上锅蒸透取出码放盘内用鲜橘瓣围边点缀勺上火放底油番茄酱稍炒加清汤料酒姜汁白糖精盐调好口味用水淀粉勾浓汁淋入明油烧在每个橙橘虾上即可小帖士食物相克虾仁虾忌与某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄石榴山楂柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐头晕恶心和腹痛腹泻等症状海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时鸡蛋清鸡蛋清不能与糖精豆浆兔肉同食橘子橘子同螃蟹食令患软痈同獭肉食令恶心勿与槟榔同食引自饮食须知
分类：清真菜
日期：2011-01-22 22:57:40
豆腐皮寿司
菜系及功效日本料理豆腐皮寿司的制作材料主料豆腐皮包米饭碗辅料黑芝麻少许调料白糖白醋各大匙教您豆腐皮寿司怎么做如何做豆腐皮寿司才好吃米饭趁热拌上白糖白醋黑芝麻放凉备用豆腐皮剥开装入米饭即可
分类：日本料理
日期：2011-01-22 22:57:40
高丽菜结炖豆腐
菜系及功效韩国料理高丽菜结炖豆腐的制作材料主料高丽菜结个含汁杯嫩豆腐块黑木耳肉片各适量香菜少许水杯酱油大匙盐小匙香油大匙糖大匙水大匙太白粉又大匙教您高丽菜结炖豆腐怎么做如何做高丽菜结炖豆腐才好吃将肉片略用大匙太白粉抓过使肉质较嫩豆腐切成方块黑木耳切片其他材料洗净备用将水煮沸倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料一起熬煮分钟再改小火慢炖分钟入味起锅前以太白粉水大匙水加大匙太白粉拌匀芶芡即可此道料理也可作成烩饭食用
分类：韩国料理
日期：2011-01-22 22:57:40
养生吐司春卷
菜系及功效法国菜谱养生吐司春卷的制作材料主料全麦吐司片苜蓿芽克紫色高丽菜颗小黄瓜条苹果颗美乃滋适量芝麻粉适量花生粉适量糖粉适量葡萄干适量香菜株寿司竹帘张保鲜膜张教您养生吐司春卷怎么做如何做养生吐司春卷才好吃将吐司去边表面涂上一层美乃滋备用紫色高丽菜切丝小黄瓜去心后切丝苹果切条状备用将寿司竹帘摊开铺上保鲜膜放上吐司再依序将苜蓿芽紫色高丽菜丝小黄瓜丝苹果条铺在吐司上依个人喜好酌量洒上芝麻粉花生粉糖粉再放上葡萄干然后依照卷寿司的方式将吐司卷起吐司卷好后可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定取下保鲜膜在吐司正中间系上香菜叶即可
分类：法国菜谱
日期：2011-01-22 22:57:40