菜系及功效：家常菜谱
工艺：拌
红油牛百叶的制作材料：
主料：牛百叶200克,香菜25克。
调料：盐,味精,胡椒粉,红油各适量。
教您红油牛百叶怎么做，如何做红油牛百叶才好吃
牛百叶切丝焯熟，香菜洗净，切段。二者加调料拌匀即可。

红油牛百叶的制作要诀：牛百叶下90℃的水中汆烫即可。