菜系及功效：云贵菜
凉拌折耳根的制作材料：
主料：见下面

凉拌折耳根的特色：
体现酸辣甜脆香为主
教您凉拌折耳根怎么做，如何做凉拌折耳根才好吃
1。折耳根（一盘）

2。油辣子（一大勺）

3。蒜泥（一小勺）

4。白糖（小勺具自己口味）

5。麻油（适量）

6。生抽（适量）

7。醋（适量具自己口味，对算的爱好）

8。味精