菜系及功效：湖北菜
翠竹粉蒸鱼的制作材料：
主料：活鱼1尾约1000克 熟五香米粉100克

教您翠竹粉蒸鱼怎么做，如何做翠竹粉蒸鱼才好吃
活鱼治净切块洗净。 

加调料、米粉、熟猪油拌匀，腌5分钟，装入竹筒内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。