菜系及功效：私家菜 鼻炎食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
拌绿菜花的制作材料：
主料：菜花500克
调料：盐3克,香油10克,味精3克
拌绿菜花的特色：
色泽翠绿，脆嫩香咸。
教您拌绿菜花怎么做，如何做拌绿菜花才好吃
绿菜花掰成块，洗净后投入沸水锅中焯至翠绿色、熟透，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分后放入盆内，加入精盐、味精和香油，拌匀装盘即成。