菜系及功效：微波菜谱
咸蛋肉饼的制作材料：
主料：猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。

教您咸蛋肉饼怎么做，如何做咸蛋肉饼才好吃
（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。 

（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。
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