菜系及功效：微波菜谱
豉油黑鱼的制作材料：
主料：黑鱼,葱,姜,红椒。

教您豉油黑鱼怎么做，如何做豉油黑鱼才好吃
黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。

配料葱、姜、红椒切丝备用。

腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。

加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。