菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
芙蓉雪蛤羹的制作材料：
主料：蛤士蟆100克,芦荟50克,蛋清,香菜各适量。
调料：高汤,冰糖,盐,水淀粉各适量。
教您芙蓉雪蛤羹怎么做，如何做芙蓉雪蛤羹才好吃

1.蛤士蟆洗净，撕成小块。

2.锅中放入高汤、原料（香菜除外）烧开，调味，勾芡后撒上香菜即可。