菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
太极护国羹的制作材料：
主料：银鱼150克,荠菜50克,鸡肉50克,蛋清适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。
教您太极护国羹怎么做，如何做太极护国羹才好吃

1.银鱼焯水待用，鸡肉蒸烂撕成丝。

2 荠菜焯水，斩成末。

3.锅中放入原料，高汤烧开，调味勾芡，摆成太极形。