菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
什锦素珍羹的制作材料：
主料：胡萝卜50克,金针菇50克,白菜梗50克,姬菇50克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。
教您什锦素珍羹怎么做，如何做什锦素珍羹才好吃

1.胡萝卜打片切成丝，金针菇一改三，白菜梗、姬菇切成丝。

2.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。