菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
八宝冬蓉羹的制作材料：
主料：冬瓜100克,虾仁5粒,香菇,蟹柳,墨鱼,笋块,鸡肉,鱼肉各适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,香油,水淀粉各适量。
教您八宝冬蓉羹怎么做，如何做八宝冬蓉羹才好吃

1.冬瓜去皮切丁，香菇泡发切丁，蟹柳、笋块切丁，墨鱼去表皮切丁，鸡肉取脯肉切丁，鱼肉打片切丁。

2.所有原料焯水待用。

3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。