菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炖
鳖甲炖鸽的制作材料：
主料：雏鸽300克
辅料：鳖甲50克
调料：盐6克
教您鳖甲炖鸽怎么做，如何做鳖甲炖鸽才好吃

1. 乳鸽去毛、洗净，取出内脏；
2. 将鳖甲打碎放入鸽腹内，共置沙锅中，加适量水；
3. 炖熟后去鳖甲，加盐食鸽肉饮汤。

小帖士-食物相克：
鳖甲：鳖甲忌苋菜相克。